Winterkarte
Die unzähligen, warmen Herbsttage mit der schönsten Laubfärbung und zarte Gänseblümchen noch Ende November ließen es nur schwer zu, sich auf den nahen Winter einzustimmen. Der vorweihnachtliche Appetit auf knusprig gebratene Enten oder Gänse, kräftigen Soßen und gut mariniertem Apfelrotkohl hatte sich dennoch schon lange eingestellt. Zu unseren Geflügelgerichten empfehlen wir Ihnen einen sehr gehaltvollen und ausgewogenen Spätburgunder vom Winzermeister Franz-Peter Schmitz.
Wir wĂĽnschen guten Appetit.
Ihre Familie Gliemann und das Lindenteam
Vorspeisen
kleiner bunter Salat mit gebackenem Käse und feinem Orangendressing
4,20€
mit Gorgonzola gefĂĽllte Backpflaumen im gebratenem Schinkenmantel auf knackigem Feldsalat und Granatapfeldressing
5,60€
pikantes Apfelsüppchen mit Apfelring und Chilifäden
3,80€
russisches Waldpilzsüppchen mit geröstetem Fladenbrot
3,90€
Würzfleisch aus der Hähnchenbrust mit Edamer Käse, überbacken und mit Toast
3,90€
Hauptgerichte
zartes Doradenfilet auf Bandnudeln mit Spinat-OrangengemĂĽse
10,90€
Fischpfanne aus verschiedenem Fischfilet, buntem GemĂĽse und Kartoffelscheiben
11,60€
Hähnchenbrust in Ei-Parmesanhülle auf Gemüsenudeln
9,70€
Lindenkasslerbraten mit GrĂĽnkohl nach Art des Hauses und Kartoffeln
9,40€, kleine Portion 7,50€
Wildgulasch mit Rosenkohl und hausgemachten Semmelknödeln
11,40€ kleine Portion 8,90€
Wildschweinbraten mit Rahmwirsing, Mandelkroketten und Hagebuttenbirne
12,90€
1/4 Cherry Valley Ente mit hausgemachtem Apfelrotkohl und kleinen Klößchen
10,80€
1/2 Cherry Valley Ente mit hausgemachtem Apfelrotkohl und kleinen Klößchen
13,60€
ein großes knuspriges Stück von der Jungmastgans mit hausgemachten Speckknödeln und Apfelrotkohl
13,80€
buntes Gemüse mit Kartoffelscheiben undEdamer Käse überbacken
7,90€
Spruch des Monats
Wir haben größere Häuser, aber kleinere Familien.
Mehr Bequemlichkeit, aber weniger Zeit.
Mehr Wissen, aber weniger Urteilsvermögen.
Mehr Experten, aber größere Probleme.
Wir haben unseren Besitz vervielfacht, aber unsere Werte reduziert.
Wir wissen, wie man seinen Lebensunterhalt verdient,
aber nicht mehr, wie man lebt.
Wir haben dem Leben Jahre hinzugefĂĽgt, aber nicht dem Jahren Leben.
Wir kommen zum Mond, aber nicht mehr an die TĂĽr der Nachbarn.
Wir haben den Weltraum erobert, aber nicht den Raum in uns.
Wir können Atome spalten, aber nicht unsere Vorurteile.
Es ist die Zeit, in der es wichtiger ist etwas im Schaufenster zu haben,
statt im Leben.
Wo moderne Technik einen Text wie diesen
in Windeseile in alle Welt tragen kann.
Und wo Sie die Wahl haben:
Das Leben zu ändern - oder diesen Text zu löschen...“
(Verfasser unbekannt- mehr unter: www.denk-doch-mal.de)
Lindenklassiker
Soljanka
aus gebratenen Wurststreifen, GewĂĽrzgurke, Tomate, PaprikagemĂĽse und hausgebackenem Brot
3,50€
Steak WĂĽrzfleisch
Schweinesteak mit Würzfleisch aus der Hähnchenbrust, überbacken mit Edamer Käse, Erbsen und Pommes frites
11,90€, kleine Portion 9,60€
Original Lindenkäsesteak
mit geschmorten Tomaten-Gurken-Gemüse und sächsischen Bratkartoffeln
9,80€
Röstipfanne
gebratene Kasslerstreifen und sächsische Bratkartoffeln, mit Edamer Käse überbacken
8,90€, kleine Portion 7,10€
Lindenpfanne
Bratkartoffeln mit hausgemachtem Knacker, hausgemachter Bratwurst und gebratenem Lauch
8,90€
SĂĽlze
hausgemachte Schinkensülze mit Remoulade nach Art des Hausesund sächsischen Bratkartoffeln
7,90€ kleine Portion 6,40€
Steak „Altsächs'sch“ - Lindenkreation Anno 1988
Schweinesteak mit gebratenem Knacker, Gurke und Senf, dazu Bartkartoffeln und Salatbeilage
9,60 € kleine Portion 7,70€